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《上海调味品》

《上海调味品》

调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。
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  • 开始收录时间:1989(1)
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  • 创刊时间:1977
  • 国内刊号/CN:31-1290/TS
    国际刊号/ISSN:1007-9521
  • 发行周期:月刊
    邮发代号:
  • 主管单位:上海良友有限公司
    主办单位:上海市酿造科学研究所
《上海调味品》-联系信息
  • 主编:许牛根
  • 电话:021-50766085
  • 邮箱:tiaowei_sh@163.com
  • 地址:上海市居家桥路955弄2号
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《上海调味品》 >2016年第002期

《上海调味品》的期刊信息

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  • 创刊时间:1977
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  • 热门主题:上海市酿造科学研究所
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